9:48:39 PM Justo hace un año, la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) removió las conciencias y los estómagos de buena parte de la sociedad occidental cuando el año pasado publicó un extenso y documentado informe titulado Los insectos comestibles: Perspectivas de futuro de la seguridad alimentaria y la alimentación. ..

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